REGIONAL:
SuaraCianjur.Id- Pada saat Bulan Ramadan tak hanya iman dan amalan yang kita ubah, tetapi asupan yang kita makan juga minum harus diubah. Memasukan makan dan minuman baik, sehat juga bergizi sangat penting.
Salah satu resep berbuka puasa kali ini ada dari dr. Zaidul Akbar, dengan menggunakan bahan-bahan yang murah. Untuk bahan-bahanya adalah:
- Timun,
- Chia seed,
- Melon,
- Air Pandan,
- Madu,
- Es Batu,
- Kurma.
Ada cerita dari bahan-bahan yang diperlukan di atas, bahwa Rasulullah dalam riwayatnya memakan timun, kurma atau ruthob juga melon.
Manfaat dari es timun serut ini akan sangat banyak sekali yaitu, bisa meredakan dahaga sebagai sumber serat, dan relaksasi tubuh kita juga.
Manfaat biji timun pada es serut ini bisa membersihkan ginjal kita semua, dan cocok untuk dipadu padankan dengan ruthob. Untuk cara menyajikannya sebagai berikut:
- Masukan Timun yang sudah diserut kedalam mangkuk,
- Masukan Chia Seed secukupnya,
- Masukan Melon secukupnya,
- Masukan Air Pandan agar ada aroma wangi,
- Tambahkan Madu 2-3 sendok teh, dan Es Batu secukupnya, lalu aduk hingga larut,
- Minuman Es Serut Timun siap disajikan.
Agar menjadi lengkap, setelah minuman siap disajikan alangkah baiknya sediakan ruthob atau kurma sebagai cemilan pendamping. Rasa dari Es Serut Timun ini enak, segar, juga memiliki manfaat yang banyak untuk tubuh kita saat berbuka puasa. (*)
Sumber: YouTube dr. Zaidul Akbar
(*/Haekal)
TERPOPULER
