4 Kuliner Khas Situbondo, Nomor 2 Ada Sate Lalat, Tertarik Mencoba?

Suara Denpasar – Tidak hanya menawarkan pesona alam yang indah, Kabupaten Situbondo juga terkenal dengan kulinernya. Sama dengan wilayah lain di Indonesia, Situbondo juga mempunyai makanan khas daerah.

Bagi traveller yang datang ke Situbondo wajib mencoba kuliner yang hanya bisa kalian jumpai di Kabupaten yang terletak di pesisir utara Jawa ini. Selain rasa yang nikmat, salah satu nama kuliner di bawah ini terkesan aneh.

Namun meski demikian cita rasa dari kuliner Situbondo ini tidak ada duanya. Oleh karenanya tidak lengkap rasanya jika ke Situbondo tak mencoba kulinernya.

Berikut adalah 4  rekomendasi kuliner khas Situbondo yang bisa dicoba:

1. Nasi Karak

Nasi umumnya merupakan makanan pokok yang lumrah dikonsumsi masyarakat. Namun di Situbondo ada nasi karak, nasi yang ditambah parutan kelapa di atasnya.

Dengan penyajian parutan kelapa serta bumbu khas yang ditambahkan pada nasi karak jelas membuat rasanya berbeda dan memiliki keunikan lain.

Lauk yang biasa disandingkan ialah berupa tahu atau tempe bumbu, sambal serta potongan ikan tongkol. Harganya pun seporsi cukup murah, berkisar Rp 5000. Kalian bisa mendapatkannya di seputaran Kota Situbondo.

2. Sate Lalat

Mungkin nama dari kuliner yang satu ini terkesan aneh dan menjijikkan, namun jangan salah sate lalat yang dimaksud disini ialah sate daging ayam. Disebut sate lalat karena potongan daging sate yang sangat kecil.

Tusuk satenya pun hanya menggunakan lidi. Untuk harga per porsinya hanya sekitar Rp 10.000. Kalian bisa menikmati sate lalat di kawasan wisata bahari Pasir Putih.

3. Tajhin Palappa

Tajhin artinya ialah bubur, sedangkan Palappa adalah bumbu. Kuliner ini adalah salah satu yang terkenal oleh wisatawan yang datang ke Situbondo.

Tajhin palappa ialah bubur yang disajikan dengan kuah bumbu kacang. Inilah yang membuat berbeda dengan bubur pada umumnya yang biasa disajikan dengan kuah santan.

Selain dilumuri dengan bumbu kacang, Tajhin Palappa biasanya juga ditambahi kangkung serta toge sebagai pelengkap.

4. Rengginang Ikan

Berada di wilayah pesisir, membuat ketersediaan ikan cukup melimpah di Situbondo. Oleh karenanya ikan juga dijadikan berbagai olahan, salah satunya rengginang ikan.

Rengginang ikan ialah sejenis makanan ringan dari beras ketan yang kemudian dijemur di panas matahari sebelum digoreng.

Pada saat pembuatan tersebut lah biasanya warga menambahkan daging ikan sebagai rasa utama dari rengginang. Rengginang ikan bisa kalian dapatkan di pusat oleh-oleh Situbondo seputaran Kota.

Nah itulah beberapa kuliner khas Situbondo, bagaimana tertarik untuk mencoba?(*)