REGIONAL:
Suara Denpasar- Warteg (Warung Tegal) merupakan warung makan khas Indonesia yang memiliki ciri khas dengan mendisplay menu-menu makanan yang disajikan.
Pembeli makanan di warteg tinggal memilih dengan menunjuk menu apa yang ingin mereka santap dan hal tersebut merupakan kearifan lokal masyarakat Indonesia.
Menu yang biasa disajikan di Warteg bisa dikatakan beragam mulai dari Ayam balado, tempe orek, rendang, tumis kangkung, dan masih banyak menu lainnya.
Untuk pelanggan warteg sendiri sangat beragam, mulai dari kalangan Mahasiswa, bapak-bapak pekerja, ibuk-ibuk yang belum sempat masak, pedagang, dll.
Selain itu, untuk kamu yang merupakan Vegetarian (atau orang-orang yang tidak mengonsumsi daging atau protein hewani) ada Lo beberapa menu yang cocok untuk kalian pilih.
Tim Suara Denpasar dikutip dari Wonderful Indonesia akan memilihkan 5 menu yang cocok bagi para Vegetarian ketika makan di Warteg.
1. Orek Tempe
Sesuai namanya, orek tempe atau tempe orek menggunakan tempe sebagai bahan utama. Sebagai salah satu menu wajib yang ada di Warteg, Orek tempe dibagi dalam dua pilihan yakni orek tempe kering dan basah.
Orek tempe kering biasa potongan tempenya lebih tipis dan kecil-kecil, dan rasanya akan lebih renyak ketika digigit.
Sedang orek tempe basah, biasanya potongannya lebih tebal dan dikasih kuah santan sehingga cocok dicampur dengan nasi.
2. Kentang Balado
Kentang balado juga memiliki nama lain, yakni sambal goreng balado. Sesuai namanya, menu warteg satu ini berbahan dasar kentang yang dipotong dadu lalu dimasak dengan bumbu yang pedas.
Menu ini cocok untuk kamu makan khususnya Vegetarian, sebagai pengganti daging-dagingan. Selain itu kentang balado untuk segi rasanya cenderung pedas dan gurih karena ada bumbu sambal baladonya.
3. Tumis Jamur
Kalau kamu vegetarian yang pengin mencari makanan dengan tekstur mirip daging ayam, jamur bisa jadi jawabannya.
TERPOPULER
