Yukss Recook Masakan Favorit Bunda Corla untuk Ruben Onsu dan Olga Syahputra

Suara Denpasar – Tak hanya memiliki tubuh bak model Victoria Secret, konten kreator Bunda Corla rupanya memiliki hobi memasak. Bahkan ia memiliki kenangan manis mengenai hobinya tersebut bersama presenter kondang Ruben Onsu, dan almarhum Olga Syahputra.

Dilansir dari channel YouTube Ruben Onsu, The Onsu Family, Bunda Corla yang tengah bertandang ke kediaman Ruben di bilangan Pondok Indah, Jakarta Selatan bercerita mengenai hobinya memasak.

“Nihh ya si Ruben itu kalau bangun tidur git uterus bunda lagi masak pasti datang kucuk-kucuk gitu, ‘Mak, Ruben Laper’,” ujar Bunda Corla menirukan Ruben kala itu.

“Iya jadi pagi-pagi gue bangun pasti dapur udah harum, ya ini Bunda masak,”jawab Ruben Onsu.

Salah satu masakan Bunda Corla yang jadi favorit Ruben dan Olga yakni Sambal Terong Balado. Selain bahannya mudah ditemukan, terong merupakan salah satu sayuran yang mudah diolah menjadi ragam sajian.

“Pertama kali cobain masakan Bunda ya sambal terong Balado, dari situ gue yakin sih Bunda ini emang pinter masak. Enak banget masakan dia,”terang Ruben.

Lantas bagaimana cara membuat sambal balado terong yang nikmat ? Salah satu chef kenamaan Indonesia, Chef Devina Hermawan pun membagikan resep membuat sambal balado terong melalui akun YouTubenya Devina Hermawan.

Pertama yang bahan-bahan harus disiapkan adalah :

2 buah terong ungu kecil atau 1 buah terong besar

3 siung bawang putih

20 buah cabai rawit merah

4 sdm minyak goreng

1/2 sdt garam

1 sdt gula pasir

1/2 sdt penyedap

Jika bahan sudah siap, pertama, potong-potong terong sesuai selera, lalu kukus selama 7 menit. Selanjutnya, haluskan bawang putih, gula pasir, garam, dan penyedap dengan ulekan tangan. Masukkan cabai rawit merah, cukup ulek kasar. Panaskan minyak lalu tuang ke dalam sambal, aduk rata. Suwir-suwir terong yang sudah dikukus ke dalam sambal lalu aduk rata. Berikutnya, goreng telur sampai setengah matang atau sesuai selera, sisihkan. Sambal terong siap disajikan dengan nasi, telur mata sapi, dan kecap sebagai pelengkap.

Bagaimana ? mudah bukan, selamat mencoba.*/Rizal