Depok.suara.com - Batagor adalah salah satu hidangan khas Bandung yang lezat, biasanya dinikmati dengan bumbu kacang yang kental dengan rasa pedas manis. Membuatnya pun cukup mudah.
Jerry Andrean yang merupakan pemenang MasterChef Indonesia season 7 melalui akun Instagramnya @jerrymci7 membagikan resep batagor ekonomis tanpa ikan.
Berikut bahan-bahan dan cara buatnya.
Bahan-bahan batagor:
- 6 sdm tepung aci
- 3 sdm terigu
- 1 btg daun bawang, iris tipis
- 3 siung bawang putih, haluskan
- garam, penyedap, lada
Baca Juga: 5 Istana Kepresidenan Terima Sertifikat Energi Terbarukan dari PLN
- 15 s/d 20 sdm air mendidih
- 6 buah tahu, potong bentuk pipih jadi dua
Bahan-bahan sambal kacang:
- 75 gr kacang tanah
- 4 buah cabe merah keriting
- 4 buah cabe rawit
