Ketahui Ragam Makanan yang Baik untuk Kesehatan Liver

Depok.suara.com - Hati atau liver adalah organ penting dalam tubuh kita. Liver menjadi "organ detoks" tubuh kita, membantu menghilangkan racun & kandungan estrogen buruk dari darah.

Beberapa lemak dan vitamin dipecah dan diserap oleh hati melalui empedunya. Vitamin, mineral, dan cadangan glikogen lainnya juga disimpan di liver. 

Sementara itu penyebab paling umum dari penyakit liver adalah:

- Diet terlalu tinggi karbohidrat, terutama karbohidrat olahan

- Asupan alkohol yang tinggi

- Hepatitis

- Penyalahgunaan narkoba

Ada banyak gejala liver tidak sehat yang bervariasi dari orang ke orang. Bisa berupa pencernaan yang buruk, kembung, mual, terutama setelah makan berat, lidah terasa tebal berlapis, sembelit, sakit kepala dan banyak gejala lainnya.

Jadi, sangat penting untuk menjaga kesehatan liver kita. Pola makan dan gaya hidup seseorang memainkan peran penting dalam menjaga kesehatan. Praktik berikut dapat membantu Anda menjaga kesehatan liver:

1. Menjaga berat badan yang sehat

Salah satu cara paling efektif untuk menjaga kesehatan hati adalah dengan menjaga berat badan yang sehat.  Menurut penelitian, menurunkan berat badan dapat membantu mengurangi lemak di liver. 

2. Batasi asupan karbohidrat & sertakan protein dalam setiap makanan

Kelebihan kalori dapat diubah menjadi lemak dan disimpan di hati. Batasi karbohidrat hanya 3-4 porsi dalam sehari.

3. Hindari penggunaan pemanis buatan, tepung & gula halus

Produk-produk ini menyebabkan liver bekerja terlalu keras & seringkali dapat mengganggu komposisi mikrobioma usus yang sehat.

4. Serat adalah keharusan

Makan berbagai sayuran dengan semua makanan utama. Sertakan 2-3 porsi biji-bijian dalam diet Anda. Serat sangat penting untuk usus yang sehat, dan dengan demikian, liver yang sehat.

5. Cari sumber lemak yang sehat

Asam lemak omega 3 mengurangi akumulasi lipid dan memiliki sifat anti-inflamasi. Kenari, biji rami, biji chia, ikan berlemak adalah beberapa sumber vegetarian omega 3.

Sebanyak 25-40 gr lemak sehat dapat dimasukkan dalam diet harian Anda. Hilangkan semua sumber lemak tidak sehat dari diet. Ini mungkin termasuk produk makanan cepat saji yang mengandung margarin dan minyak sawit, roti dengan bahan pengawet tinggi dan pemanis, dan permen.

6. Makanan super untuk dimasukkan ke dalam diet Anda:

- Sayuran berdaun hijau. Klorofil di dalamnya menetralkan logam berat, meningkatkan aliran empedu, dan membuang produk limbah dari tubuh.

- Bit yang kaya akan antioksidan dan vitamin seperti folat, vitamin A, dan vitamin C, serta serat. Mereka meningkatkan aktivitas enzimatik dan merangsang aliran empedu.

- Glukosinolat (senyawa yang mengandung belerang) berlimpah dalam sayuran seperti brokoli, kembang kol, kubis, sawi, dan kubis.  Reaksi enzimatik spesifik yang dipicu oleh zat ini membantu detoksifikasi darah dari karsinogen dan logam berat.

- Makanan kaya vitamin C salah satunya lemon. Ini memfasilitasi detoksifikasi hati, mengurangi peradangan, dan meningkatkan tingkat energi. ***

Sumber: pinkvilla (Dietary tips to boost liver health)