REGIONAL:
Sayangnya rumah tangga mereka telah kandas pada 2018.
2. Profil Chef Karen Carlotta
Sementara Chef Karen Carlotta memperkenalkan dirinya sebagai ibu tiga anak laki-laki dan satu anak perempuan melalui bio akun Instagram @karencarlotta miliknya.
Chef Karen ialah pemilik UNION by The Union Group bersama sang suami, Adhika Maxi, yang juga seorang chef.
UNION yang dikenal luas akan menu Red Velvet hasil karya Chef Karen saat ini memiliki banyak cabang di Jakarta dan Surabaya.
Chef Karen Carlotta dengan julukan Chef KC merupakan lulusan Singapore Hotel and Tourism Education Center jurusan Pastry and Baking,
Namun wanita kelahiran Jakarta, 1 Agustus 1982 tersebut ternyata sempat kuliah jurusan ekonomi dan menjadi pegawai bank loh!
Chef Karen baru mendapatkan kesempatan untuk menekuni dunia kuliner pada 2005 karena orangtua sudah merestui.
Chef Karen sempat bekerja di Laurent Bernard Chocolatier dan One Rochester, Singapura sebelum akhirnya pulang untuk berkarier di Jakarta.
Pertemuannya dengan Adhika Maxi dari kerabat sang ayah membuat keduanya menjadi suami istri pada 2011 dan menghasilkan UNION yang masih diperhitungkan sebagai restoran fine dining kenamaan hingga sekarang.
Sebelum digaet menjadi pengganti Chef Renatta, Chef Karen sempat menjadi juri tamu di MasterChef Indonesia musim ke-5 dan ke-6.
Dengan rekam jejak tersebut, tak salah apabila Chef Norman Ismail dan Chef Karen Carlotta dipercaya menjadi juri baru MasterChef Indonesia musim terbaru ya!
Kontributor : Neressa Prahastiwi
TERPOPULER
