Kafein Kopi Putih Lebih Banyak?

Suara.com - Tanya:

Salam kenal Dokter,
Benarkah kandungan kafein dalam kopi putih justru lebih besar daripada kandungan kafein dalam kopi hitam? Salah satu alasannya adalah proses pemanggangan kopi putih belum sempurna bila dibandingkan dengan kopi hitam.

Terima kasih, Dok!

Deanles

Jawab:

Salam kenal Deanles,
Setiap jenis kopi pasti memiliki kandungan kafein. Sebenarnya, perbedaan kopi hitam dan kopi putih hanya terdapat pada kandungan creamer. Kopi putih memiliki creamer yang lebih banyak daripada pada kopi putih. Oleh karena itu, kandungan kafein dalam kopi putih pun diduga lebih rendah daripada kopi hitam.

Deanless, apa pun kopi yang Anda konsumsi, pastikan Anda tidak mengonsumsinya dalam jumlah berlebihan. Pasalnya, meminum kopi terlalu banyak bisa mengganggu kesehatan Anda. Misalnya tekanan darah tinggi karena kafein dapat memblok hormon yang menjaga agar pembuluh darah tetap lebar. Semoga bermanfaat.

Salam sehat,

Dijawab oleh dr. Margareta Amelia
Sumber: www.meetdoctor.com