Makanan Ini Bisa Memperkuat Ingatan

Suara.com - Ada banyak cara yang bisa dilakukan untuk meningkatkan fungsi otak, mulai dari latihan fisik, istarahat yang cukup dan pola makan sehat.

Berbicara soal makanan, berbagai penelitian telah membuktikan bahwa makanan tertentu mampu membantu memperkuat ingatan, mencegah pikun bahkan Alzheimer.

Dan, sebuah penelitian menunjukkan bahwa kombinasi diet Mediterania dan pendekatan diet untuk mengatasi hipertensi (dietary Approaches to stop hypertension/DASH) dalam bentuk beragam buah, sayuran, lemak sehat dan protein tak hanya baik untuk jantung, tetapi juga otak.

"Secara umum, apa yang sehat bagi jantung baik juga bagi otak," tutur profesor dari Mayo Clinic yang fokus pada penelitian penyakit Alzheimer dan neurogeneratif, Mielke.

Berikut beberapa makanan dari kombinasi diet mediterania dan DASH yang bisa membantu mencegah otak dari kepikunan seperti dilansir Prevention.

1. Ikan laut
Ikan laut mengandung dua nutrisi utama yang membantu otak tetap tajam yakni lemak Omega-3 dan Vitamin D. Penelitian dari Tuffts University, Amerika Serikat menemukan bahwa orang yang rutin menyantap salmon, tuna, halibut tiga kali seminggu bisa menurunkan risiko Alzheimer hingga 40 persen.

2. Sayuran berdaun hijau
Sayuran berdaun hijau seperti bayam, kangkung, sawi yang kaya Vitamin K terbukti mampu memperlambat penurunan kognitif. Studi menunjukkan orang yang mengonsumsi 1-2 porsi sayuran hijau setiap hari kemampuan kognitifnya 11 tahun lebih muda ketimbang orang yang jarang menyantapnya.

3. Minyak zaitun
Penelitian yang dipublikasikan dalam Journal of Alzheimer menemukan fakta minyak zaitun extra virgin meningkatkan ingatan. Penelitian lain juga temukan manfaat minyak ini terkait dengan penurunan risiko Alzheimer.

4. Bluberi
Bluberi kaya antioksidan yang menyehatkan otak. Senyawa ini mampu melindungi sel-sel otak dari oksidasi dan meningkatkan komunikasi neuron otak.