Suara.com - Saat ini kopi sudah jadi gaya hidup bagi masyarakat urban. Saking tingginya peminat minuman kopi, gerai-gerai yang menyajikan minuman satu ini menjamur di berbagai negara, termasuk Indonesia.
Banyak penelitian yang menyebut mengkonsumi minuman kopi bisa menyehatkan tubuh. Tapi bila berlebihan justru ada efek negatifnya juga.
Lantas seperti apa batasan yang aman mengkonsumi kopi dalam sehari?
Adi Taroepratjeka selaku pakar kopi menjelaskan, sebenarnya tubuh mampu mendeteksi adanya gangguan ketika berlebihan dalam mengonsumsi makanan atau minuman, termasuk kopi.
"Tubuh akan mengeluarkan sinyal tertentu, seperti nggak enak badan, sehingga di situlah kita harus berhenti minum kopi. Kalau sudah tiga cangkir tapi belum ada sinyal tertentu dari tubuh ya nggak papa lanjut aja," kata Adi pada temu media yang dihelat Top White Coffee di Senayan City, Jakarta, Rabu (26/10/2016).
Adi mengatakan, dia pernah mendengar batasan yang aman untuk minum kopi dalam sehari adalah sebanyak tiga cangkir. Bila lebih dari itu, kafein yang terkandung dalam kopi bisa saja meracuni tubuh.
"Kalau saya pernah dengar dari dokter sebaiknya dibatasi tiga cangkir. Karena sebenarnya kopi itu juga bagus untuk tubuh, asal nggak berlebihan," ujarnya.
Bagi penikmat kopi pemula, Adi menyarankan agar tak langsung menenggak kopi secara berlebihan. Minuman kopi yang dipilih juga sebaiknya dicampur dengan susu terlebih dahulu. Jangan langsung mengkonsumi kopi hitam.
"Bisa dimulai dengan kopi susu, ice coffee untuk belajar menghandle rasa pahit perlahan-lahan dan bisa mengetahui citarasa kopi yang beragam," katanya.
