Sannakji, Makanan Ekstrim dan Kaitannya dengan Kesehatan

Suara.com - Dunia kuliner saat ini sedang menggeliat. Selain karena olahan makanan yang makin bervariasi, juga bermunculan menu makanan yang terbilang ekstrim. Salah satunya adalah hidangan Sannakji atau gurita hidup.

Sebenarnya, menu makanan yang berasal dari Korea ini bukanlah hal baru di dunia kuliner. Namun, bagi sebagian besar orang yang kurang terbiasa makan makanan mentah, menu ini cukup terbilang ekstrim.  

Bisa dikatakan ekstrim karena para penikmatnya harus memotong sendiri gurita yang masih hidup agar bisa dimakan. Di sisi lain, hidangan ini menjanjikan kelezatan namun juga kekhawatiran bagi penikmatnya.

Pasalnya jika tidak berhati-hati, tentakel gurita bisa tersangkut di tenggorokan. Akibatnya konsumen bisa tersedak dan saluran pernapasan menjadi tersumbat.

Tak tanggung-tanggung, bahkan setiap tahun ada setidaknya enam warga Korea yang meninggal karena tersedak Sannakji.

Dari segi kesehatan, makanan ini nampaknya memang cukup membahayakan nyawa. Namun jika kamu memakan dengan hati-hati kejadian seperti tersedak tentakel bisa dihindari.

Nah, bagi kamu yang ingin mencoba sannakji, cobalah untuk melihat video mukbang sannakji berikut.