Suara.com - Bawang merah merupakan bumbu andalan yang selalu ada di dapur. Namun ternyata manfaat bawang merah tak terbatas sebagai penyedap rasa namun juga menjaga kesehatan tubuh.
Salah satu kandungan bawang merah, thisulfinate, memang dikenal efektif sebagai pembunuh bakteri seperti Salmonella typhi, Pseudomonasaeriginosa hingga Escherichia coli. Selain itu ada pula kandungan di dalam bawang merah yang bermanfaat menurunkan kolesterol.
Berikut 7 manfaat bawang merah bagi kesehatan tubuh, dilansir dari healthline.com:
1. Mengatasi sembelit
Susah buang air besar tentu menjadi permasalahan kecil yang cukup mengganggu. Namun tenang saja, kamu bisa mengatasinya dengan menyediakan bawang merah di rumah.
Manfaat bawang merah untuk membantu proses pembuangan racun dalam tubuh tentu akan membuat sistem pencernaan berjalan lancar.
2. Turunkan kolestrol
Kandungan sufida methylalyl serta asam amino sulfur pada bawang merah mampu menurunkan resiko kolestrol tinggi di dalam tubuh. Bawang merah mampu memperlancar mobilisasai dan menghindari hambatan penumpukan
3. Redakan gejala alergi
Reaksi alergi akan muncul saat sel tubuh melepaskan histamin yang memicu pembengkakan jaringan, mata berair, dan garal-gatal.
Kandungan quercetin pada bawang merah bermanfaat mampu mencegah pelepasan histamin sehingga mengurangi reaksi peradangan serta pernapasan seperti asma alregi dan bronchitis.
4. Memelihara kesehatan jantung
Dengan mengkonsumsi bawang merah mentah, kamu dapat merawat kesehatan jantung yang mampu mengontrol tekanan darah tinggi serta membuka arteri yang tersumbat. Hal ini tentu karena adanya kandungan quercetin.
Selain itu, quercetin juga mampu menurunkan risiko serangan jantung koronen, gagal ginjal hingga stroke.
5. Mengandung senyawa antimikroba
TERPOPULER
