Suara.com - Bawang putih secara ilmiah dikenal sebagai Allium sativum, yakni kerabat dekat bawang dan berasal dari Asia Tengah. Bola bawang putih berisi beberapa siung dan setiap siung ditutupi dengan kulit tembus pandang yang lembut. Lantas, apa saja manfaat makan bawang putih mentah?
Melansir dari situs Organicfact, Minggu (23/1/2022), sejak lebih dari 3000 tahun, bawang putih sudah digunakan sebagai bumbu bumbu dapur dan pengobatan tradisional. Sir Louis Pasteur, ilmuwan yang menemukan pasteurisasi, menggunakan kualitas anti-bakteri ramuan ini sejak tahun 1858.
Selain itu, sebuah laporan dalam Journal of Pharmaceutical Research menyarankan mengonsumsi tiga siung bawang putih setiap hari dapat membantu mencegah flu.
Untuk lebih jelasnya, mari simak berikut ini manfaat makan bawang putih mentah yang di lansir dari situs Organicfatc.
1. Meringankan Pilek dan Batuk
Para peneliti menemukan bahwa orang yang mengonsumsi bawang putih setiap hari membantu dalam menjaga tubuh dari serangan flu, batuk, dan pilek.
2. Mengurangi Hipertensi
Ekstrak bawang putih tua memiliki kemampuan untuk menurunkan tekanan darah pada individu hipertensi. Namun, hal ini memerlukan penelitian lebih lanjut diperlukan untuk memverifikasi apakah bawang putih dapat dianggap sebagai terapi alternatif untuk hipertensi.
3. Meningkatkan Kesehatan Jantung
Baca Juga: 4 Tanaman Herbal yang Ampuh Atasi Kolesterol, Salah Satunya Bawang Putih
Bawang putih memiliki sifat kardioprotektif yang signifikan yang dapat membantu mencegah penyakit jantung utama seperti aterosklerosis, hiperlipidemia, trombosis, hipertensi, dan banyak lagi. Selain itu, bawang putih bermanfaat untuk mellindungi kesehatan jantung.
4. Meningkatkan Kesehatan Tulang
Herbal seperti bawang putih dan bawang merah dapat mempengaruhi kadar estrogen pada wanita menopause, mengurangi risiko osteoartritis. Di sisi lain juga dapat meminimalkan keropos tulang dan meningkatkan kesehatan tulang secara keseluruhan baik pada pria maupun wanita.
5. Mengurangi Risiko Demensia
Kerusakan oksidatif dapat memainkan peran besar dalam penyakit kardiovaskular dan demensia karena risiko penyakit ini meningkat seiring bertambahnya usia. Ekstrak bawang putih tua (AGE) memiliki sifat antioksidan yang dapat membantu mengurangi risiko penyakit otak umum seperti demensia dan penyakit Alzheimer, serta mengurangi stres oksidatif.
Demikian informasi mengenai 5 manfaat makan bawang putih mentah bagi kesehatan tubuh yang perlu diketahui.
Kontributor : Ulil Azmi
