Suara.com - Operasi bariatrik merupakan salah satu pilihan pengobatan yang paling efektif untuk menurunkan berat badan bagi penderita obesitas.
Pembedahan tersebut menyebabkan penurunan asupan kalori total dan dikaitkan dengan pengurangan rasa lapar, peningkatan rasa kenyang, dan perubahan pola makan.
Karenanya, setelah operasi, pasien harus menjalani serangkaian perubahan perilaku dan pola makan. Umumnya, pasien akan mempraktikkan pola makan vegetarian setelah operasi bariatrik.
"Setelah operasi bariatrik, asupan makanan dibatasi pada tahun pertama. Selain itu, intoleransi terhadap makanan dengan rasa yang kuat, seperti daging, telur dan ikan, masih tinggi," kata ahli gizi bariatrik Mariam Lakdawala, dikutip dari The Health Site.
Selain pola makan vegetarian, Mariam Lakdawala juga menyarankan makanan berikut, yang bagus bagi pasien steelah bariatrik:
1. Tahu
Tahu merupakan sumber protein, kalsium, dan isoflavon, yang sangat baik dan rendah lemak. Ini dapat ditambahkan ke sayuran.
2. Yoghurt
Ini adalah sumber protein, kalsium, dan probiotik berkualitas baik yang menjaga pencernaan. Ini dapat digunakan sebagai saus pada smoothie, salad, dan lain sebagainya.
Baca Juga: Mengenal Diet Vegetarian dan Manfaatnya bagi Pasien Kanker
3. Keju rendah lemak dan rendah sodium
Kaju dapat ditambahkan ke dalam makanan jika rendah lemak dan sodium. Penting untuk memilih keju yang mengandung 3 hingga 4 lemak dan kurang dari 100 miligram sodium dalam 20 hingga 25 gram keju.
4. Almond
Biji-bijian ini rendah karbohidrat, tinggi protein, tinggi serat dan kaya antioksidan serta lemak sehat untuk meningkatkan kesehatan jantung.
Kandungan serat dan protein yang tinggi memberikan rasa kenyang sehingga menjadikannya pilihan camilan yang baik untuk menurunkan berat badan.
