REGIONAL:
Indotnesia - Vokalis utama grup band Trivium Matt Heafy menarik perhatian publik setelah dirinya terekam sedang melakukan manatiang piriang di sebuah warung makan padang sebelum tampil di Hammersonic Festival 2023, pada Minggu (19/3/2023).
Lewat akun Instagram pribadinya @matthewkheafy, ia mengunggah sebuah video saat dirinya membawa sejumlah lauk nasi padang yang disebut manatiang piriang.
“Kiichi Nasi Padang Hidang Chaos!!” tulisnya dalam keterangan video yang diunggahnya pada Minggu (19/3/2023).
Termasuk salah satu keterampilan yang dibutuhkan seorang pramusaji rumah makan padang, berikut penjelasan tentang apa itu manantiang piriang.
Apa Itu Manatiang Piriang?
Manatiang piriang merupakan kata kerja yang diambil dari bahasa Padang yang berarti mengangkat piring.
Biasanya, pekerjaan ini dilakukan oleh laki-laki pada acara-acara adat ketika menjamu makan bagi para tamu.
Sebagai salah satu keterampilan yang berasal dari tradisi, manatiang piriang kemudian juga diterapkan dalam menyajikan lauk pauk di sejumlah warung makan padang yang tersebar di seluruh Indonesia.
Biasanya, pramusaji akan membawa belasan hingga puluhan piring berisi lauk pauk untuk pembeli dengan kedua tangannya.
Keterampilan manatiang piriang dibutuhkan agar dapat menyajikan hidangan dengan cepat dan cekatan dalam melayani pembeli.
Umumnya, seorang pramusaji membutuhkan waktu dua hingga tiga tahun dalam mempelajari keterampilan tersebut.
Meski terlihat mudah, mempelajari manatiang piriang membutuhkan usaha yang ekstra sekaligus konsekuensi piring yang jatuh dan pecah.
Adanya manatiang piriang dalam menyajikan lauk pauk di warung makan padang tidak hanya membuat pelayanan jadi lebih cepat, tetapi juga menarik pengunjung dalam melihat aksi tersebut.
Keterampilan yang perlu dilakukan dengan usaha ekstra tersebut tak heran juga menarik vokalis utama band asal Amerika Serikat Trivium untuk menjajal menyajikan makanan dengan cara manatiang piriang.
TERPOPULER
