Camilan Sehat, Gula Jawa Cookies

Suara.com - Siapa bilang gula jawa hanya bisa digunakan untuk bahan campuran dalam minuman?

Gula sehat rendah gula ini ternyata bisa juga dimanfaatkan untuk bahan campuran kue.

Soal rasa, tentu saja lezat. Anda bisa membuktikannya lewat resep Gula Jawa Cookies yang dirilis oleh Nutrifood Research Center.

Berikut bahan-bahannya dan cara membuatnya:

Bahan:
100 gr mentega
15 bungkus gula rendah kalori Tropicana Slim Classic
1 butir telur
20 ml gula jawa bebas gula Tropicana Slim
15 gr baking powder
150 gr tepung terigu

Cara membuat:
1. Kocok mentega dan gula rendah kalori sampai mengembang.
2. Masukkan telur perlahan sampai tercampur rata. Setelah rata, masukkan gula jawa.
3. Masukkan tepung terigu dan aduk hingga rata.
4. Masukan adonan ke dalam kulkas kira-kira satu jam.
5. Keluarkan adonan dan cetak sesuai bentuk yang diinginkan.
6. Panggang cookies sampai matang dengan suhu 170o celcius, angkat, sajikan.