Suara.com - Putih telur sudah lama dikenal oleh kalangan para pegiat fitness (bodybuilder) sebagai sumber protein yang sangat membantu dalam proses pembentukan badan.
Banyak kalangan yang menyebutkan bahwa putih telur merupakan makanan luar biasa yang bebas lemak dan kolesterol— berbeda dengan kuning telur yang sarat dengan keduanya.
Rata-rata kandungan protein dalam putih telur per butirnya adalah 6 gram. Sementara kandungan lainnya yang terdapat dalam putih telur misalnya vitamin A, D, E, K, B2, B5, B9, dan B12.
Putih telur juga mengandung asam amino yang sangat bermanfaat dalam pemulihan otot. Bila dikonsumsi secara rutin, putih telur juga dipercaya dapat mengurangi pembekuan darah dan proses peradangan.
Terlepas dari itu semua, putih telur ternyata bermanfaat pula bagi kesehatan reproduksi lelaki.
Zinc yang terkandung dalam putih telur merupakan elemen penting untuk produksi hormon testosteron laki-laki. Itulah sebabnya para lelaki harus makan bagian putih telur untuk mendapatkan nutrisi tersebut.
Selain itu, ada pula selenium, bahan kimia yang terkandung dalam albumin. Bahan kimia ini membantu melindungi tubuh terhadap kanker. Para ahli mengatakan, selenium sangat efektif melawan kanker prostat. (Boldsky)
