Suara.com - Secangkir teh di pagi atau sore hari merupakan teman yang tepat untuk bersantai. Teh memang sudah menjadi ciri khas dari Indonesia.
Tapi ternyata membuat secangkir teh yang nikmat tak bisa sembarangan. Ada trik khusus yang harus dilakukan agar cita rasa teh tetap terjaga dan khasiat kesehatannya bisa didapat.
Menurut Nurdin, staf Marketing dari merek teh Kepala Djenggot menyeduh teh memerlukan perlakuan khusus. Baik dari segi lamanya penyeduhan hingga takaran air yang digunakan.
"Satu bungkus teh tubruk kecil harus disajikan dalam seliter air mendidih di dalam teko," kata Nurdin kepada Suara.com pada Food and Hotel Expo di Kemayoran, Jakarta, Jumat, (17/4/2015).
Setelah dicampur ke dalam air mendidih, lanjut Nurdin, seduhannya dibiarkan selama 15 menit. Sebab bila terlalu lama bisa mengurangi cita rasa teh.
"Satu liter air seduhan teh ini merupakan teh kental. Bisa dicampurkan lagi dengan air mendidih pada gelas yang disediakan. Tinggal ditambah gula atau sesuai selera," imbuhnya.
TERPOPULER
