Segarnya Es Krim Semangka Untuk Berbuka

Suara.com - Sesuatu yang menyegarkan selalu pas untuk menu berbuka puasa. Es krim semangka misalnya.  Dan ternyata, membuat Es krim semangka, sama sekali tidak rumit. Sehingga Anda bisa buat di rumah untuk keluarga.

Hanya dengan mendapatkan bahan, pergi ke dapur untuk membuatnya dan menyimpan dalam freezer, hidangan favorit seluruh anggota keluarga ini pun siap disantap.

Bahan:
1/4 cangkir air
1/4 cangkir gula
4 cangkir semangka
1 cangkir yogurt rendah lemak
1 sendok makan jus lemon

Cara membuat:
1. Tuang air dan gula dalam panci dan letakkan di atas kompor dengan api sedang. Aduk selama beberapa menit sampai gula dan air menyatu.
2. Setelah selesai dengan langkah pertama, tuangkan campuran tersebut ke dalam wadah untuk didinginkan.
3. Blender irisan semangka sampai halus dan lembut. Pastikan untuk membuang bijinya terlebih dahulu.
4. Masukkan campuran semangka ke dalam mangkuk, dan tambahkan yoghurt, lemon dan air gula. Aduk sampai semua bahan tercampur.
5. Tempatkan campuran semangka di freezer selama kurang lebih enam jam, sampai sepenuhnya beku.
6. Beberapa menit menjelang buka, keluarkan dari freezer untuk dihidangkan. (fustany.com)