Rekomendasi Menu
Berbicara mengenai menu, Peni merekomendasikan seloyang pizza cream funghi yang berisi jamur, potongan daging sapi, dan keju mozarella yang meleleh.
Uniknya di sini Anda hanya akan menemukan pizza panggang dengan tekstur yang tipis sehingga sangat renyah ketika mendarat di lidah. Aroma khas panggangan kayu pun begitu menyeruak ketika menu pizza ini terhidang di meja.
Menurut Peni, pizza garing ini memang merupakan hasil panggangan yang membutuhkan proses sebanyak dua kali.
"Panggangan pertama memang untuk mematangkan dough-nya, tapi topping baru kita beri di saat proses pemanggangan kedua sehingga tidak gosong dan tetap fresh," imbuhnya.
Menu kedua yang saya jajal adalah Quesadillas. Sajian khas Meksiko ini berisi daging ayam, lettuce, keju mozarella yang disajikan dengan avocado salsa dan krim asam dalam setangkup tortila.
Cita rasa sesuai lidah orang Indonesia ...
