Suara.com - Bicara ayam goreng dan ayam bakar mungkin sudah biasa. Namun, bagaimana jika terlintas di pikiran Anda masakan bernama Ayam Jerit?
Ayam Jerit disajikan dengan irisan ayam yang disiwir, pastinya membuat selera makan Anda tambah.
Namun, di samping itu ada beberapa fakta tentang Ayam Jerit yang tak Anda ketahui. Apa saja? berikut ulasannya:
1. Pemilik Titi Kamal
Titi sudah 10 tahun terakhir menjalankan usaha katering bernama Titisari dan beberapa restoran. Pada 2016 ini, Titi Kamal membuka usaha kulinernya yang baru bernama Ayam Jerit. Restoran tersebut berlokasi di Teras benhil, Lantai 1 Jakarta Pusat.
2. Rasanya Bikin Menjerit
Ayam Jerit ini juga memiliki rasa pedas yang luar biasa, karena yang dicampur perpaduan cabai merah dan rawit yang digiling kasar.
3. Varian Rasa dan Sambal
Ada dua varian rasa ayam jerit yakni pedas biasa dan super pedas. Sedangkan sambelnya terdiri dari sambel terasi, sambal petai dan sambal gebrak. "Biasanya orang banyak yang memilih sambel gebrak, karena rasa pedasnya luar biasa,"ujar Supriyadi, Supervisor Ayam Jerit.
4. Foto dengan Titi Kamal
Bukan hanya sekadar makan ayam jerit saja, namun jika Anda beruntung bisa langsung ketemu Titi Kamal dan foto dengan istri Christian Sugiono ini.
