Suara.com - Pemandangan matahari terbenam, kolam renang sempurna dengan suara gemericik air menambah kenyamanan saat menghabiskan waktu di Bali. Apalagi, saat Anda menghabiskan waktu mencicipi hidangan dan menikmati minuman ala Jepang di sebuah restoran dan bar yang cozy.
Menjawab kebutuhan itu, Ji Terrace by the Sea di Hotel Tugu Bali, sebuah restoran dan bar fusi Jepang dan Asia kontemporer, dengan pemandangan panorama Samudera Hindia di Pantai Canggu, dapat dipilih mengisi hari Anda di Pulau Dewata.
Masakan di Ji terinspirasi gaya memasak tradisional dari Jepang, dan negara-negara Asia Timur lainnya, dengan fokus pada seni klasik memanggang (robata) dan sushi untuk membawa cita rasa Asia yang indah ke meja para tamu.
JI Terrace oleh tim koki Jepang & Asia terlatih yang dipimpin Chef Colin Buchan (sebelumnya restoran Gordon Ramsay di London serta Pollen di Singapura dan koki Jason Atherton di Singapura dan koki pribadi David dan Victoria Beckham), telah menggunakan materi iklan mereka.
Bakat untuk membuat masakan yang bersifat global, kontemporer & menyenangkan. Fokus utamanya adalah pada eksplorasi rasa eksotis dari Jepang, juga Indonesia, India, Thailand dan juga wilayah lain di Asia Tenggara.
Dengan hanya menggunakan produk lokal yang segar, tujuannya adalah untuk menciptakan perpaduan rasa yang menakjubkan sekaligus menghibur dan menghangatkan hati. Pengalaman bersantap sepanjang hari yang lezat dan menyehatkan, memungkinkan beberapa makanan penutup berdosa dan pilihan selancar setelah hangat.
TERPOPULER
