Suara.com - Bakso tidak hanya cocok disantap dengan kuah panas dilengkapi saus dan bumbu penyedap lain, makanan kegemaran semua kalangan ini juga bisa disantap menjadi Bakso Bakar BBQ.
Nah, untuk Anda yang ingin mencoba membuat Bakso Bakar BBQ di rumah, bisa mengintip resepnya dari Food Blogger Sukmawati Rs:
Bahan:
25 butir bakso siap pakai, kerat-kerat
Tusuk sate secukupnya
Bahan saus perendam: (aduk rata dalam mangkok)
4 sdm saus BBQ (merek Pronas)
2 sdm saus sambal
3 sdm saus tomat
2 sdm kecap manis
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
4 siung bawang putih, haluskan
Cara membuat:
1. Campur dan aduk bakso dengan bahan perendam. Marinasi sekitar 1jam.
2. Tusuk-tusuk bakso dengan lidi. Panaskan teflon, beri margarin, bakar bakso sambil dibolakbalik dan dioles sisa saus rendaman. Masak hingga saus terkaramel. Angkat, sajikan hangat.
