REGIONAL:
Suara.com - Di sepanjang 2018, susu kecoak dan minuman serba jamur mewakili kuliner yang banyak diperbincangkan. Dan untuk 2019, Pinterest melansir beberapa makanan yang diprediksi akan ngetren di 2019 berdasarkan banyaknya kata kunci yang dicari lewat situsnya.
Beberapa di antaranya mungkin sudah pernah Anda dengar dan diyakini akan populer di tahun mendatang. Berikut daftarnya seperti dilansir dari Forbes.
1. Infused Water
Infused water atau air yang diberi irisan buah-buahan dan didiamkan semalaman memang sudah tren beberapa tahun yang lalu. Namun Pinterest melihat bahwa kata kunci untuk minuman sehat satu ini cukup meningkat belakangan. Untuk itu, mereka memprediksi minuman ini akan kembali berjaya di 2019.
2. Susu Gandum
Tentu Anda pernah mendengar mengenai varian susu modifikasi seperti susu almond. Nah, Pinterest memprediksi bahwa variasi susu ini akan semakin beragam pada 2019, salah satunya dengan tren susu gandum. Kira-kira seperti apa, ya, rasanya?
3. Jelly
Pada dasarnya ini merupakan pangan yang sudah ada sejak lama. Namun tampaknya trennya kembali meningkat pada 2019 mendatang. Tren gaya hidup sehat membawa banyak orang pada keberanian untuk mengolah berbagai resep termasuk membuat jelly sehat dari campuran bahan alami, dan bukan hanya penguat rasa buatan.
4. Jamur
Aneka olahan jamur tampaknya masih menjadi primadona superfood di 2019 mendatang. Banyak orang mulai berani mengolah jamur dalam bentuk bubuk ini untuk dijadikan kopi, bahkan dicampurkan dalam pembuatan cokelat batangan.
5. Olahan labu
Labu selama ini hanya dikenal sebagai sayuran biasa yang diolah dalam bentuk sup atau tumisan. Namun di 2019, labu tampaknya akan menjadi superfood baru. Pinterest melihat peningkatan jumlah pencarian olahan labu di situsnya. Diyakini labu bisa disulap menjadi menu kuliner lainnya seperti sebagai topping dalam spageti atau menjadi varian kue manis nan lezat.
Itulah prediksi Pinterest tentang tren superfood di 2019.
TERPOPULER