REGIONAL:
Suara.com - Kopi Ini Kalahkan Kepopuleran Kopi Luwak, Per Cangkir Lebih dari Sejuta.
Pecinta kopi mungkin tidak menyangkal kopi luwak merupakan kopi mahal yang sudah mendunia.
Kopi yang dibuat dengan memanfaatkan kotoran luwak ini disebut-sebut mempunyai citarasa yang eksotis serta langka. Harga ekspornya pun sangat tinggi.
Namun, kepopuleran kopi Luwak kini digeser oleh Elida Geisha 803 dari Panama. Biji kopi ini merupakan biji yang berhasil memenangi ajang Best of Panama green auction dan dihargai 803 USD per setengah kg atau lebih dari 11,6 juta rupiah.
Laporan dari USA Today, ajang pemilihan tersebut bak mendapat piala Oscar untuk pemilihan kopi terbaik dunia.
Kopi tersebut bahkan dijual di Klatch Coffee Roasters, San Fransisco, Amerika Serikat dengan eksclusif.
Tidak tanggung-tanggung, kopi yang mulai dijual dan dicicipi sejak 11 Mei 2019 silam itu dihargai 75 USD per cangkirnya atau Rp 1.086.000.
Klatch Coffee Roasters diketahui hanya menyajikan 80 cangkir kopi spesial ini dan semuanya sudah laku terjual.
Walau begitu, apa yang membuat kopi ini begitu istimewa sampai dihargai semahal itu?
Selama lelang, diketahui hanya ada 45 kg biji Elida Geisha 803 yang dijual. Dari 45 kg tersebut, Klatch Coffee Roasters berhasil membeli 4,5 kg.
Elida Geisha 803 sendiri berasal dari tanaman kopi yang ditanam pada ketinggian 1.600 - 1.800 mdpl. Kopi ini diklaim memiliki rasa unik, juga lebih nikmat dibandingkan kopi luwak.
Elida Geisha juga merupakan jenis biji kopi Arabika yang langka dan dihasilkan dari penelitian di lab Costa Rica. Meski begitu, biji ini aslinya berasal dari Ethiopia.
Jadi penasaran rasa kopi yang mengalahkan kopi Luwak khas Sumatra, Indonesia ini. kira-kira seperti apa ya rasa kopi termahal di dunia ini?
TERPOPULER
