Coba Yuk, Resep Spaghetti Rawon ala Nicky Tirta

Suara.com - Selebriti Nicky Tirta belakangan asyik menekuni hobi memasaknya. Bahkan, ia kerap membagikan resep andalannya lewat acara masak yang dipandunya maupun via media sosialnya.

Nah, dalam gelaran Jakarta Fair Kemayoran, tepatnya di booth Rumah Indofood, Nicky Tirta membagikan beberapa resep masakan yang kerap dia buat, salah satunya Spaghetti Rawon. Ia mengaku bahwa inspirasinya didapat dengan mengombinasikan resep dasar yang lebih dulu ia kuasai.

"Biasanya saya satukan rasa, ada basic resep terus saya kombinasikan, kaya spaghetti rawon. Selain masakan, banyak sekali kue tradisional pastry menggabungkan rasa yang ada dengan rasa baru," ujar Nicky dalam temu media di Jakarta Fair Kemayoran, Jumat (21/6/2019).

Fierman Authar, Head of Consumer Engagement Corporate Marketing Indofood CBP mengatakan bahwa selain Demo Masak bersama Celebrity Chef Nicky Tirta di Rumah Indofood JFK 2019, pihaknya telah menyiapkan beragam kegiatan seru, di antaranya Main Bareng (MaBar) eSports yang dipersembahkan Pop Mie, dan Meet & Greet Persija Jakarta yang dipersembahkan Indomie.

"Tahun ini adalah tahun kelima Indofood hadir di pameran JFK dengan konsep "Rumah Indofood". Selain area berbelanja produk dan Kedai Indofood sebagai area santap makanan dan minuman, Indofood menghadirkan area lain yang dapat dinikmati oleh para pengunjung. Di antaranya area Photobooth dan An Installation bertema kuliner khas Indonesia, serta gaming corner bertema Good Luck Have Fun (GLHF)," ujar Fierman Authar.

Jadi penasaran 'kan, resep membuat Spaghetti Rawon gaya Nicky Tirta? Yuk simak bahan dan cara pembuatannya sebagai berikut:

Bahan:
Spaghetti La Fonte    225 gram
Daging Sapi Iris           225 gram
Bumbu Rawon Indofood 2 pak
Margarin Palmia Garlic   1 sdm
Cabai merah besar          1 buah
Cabai hijau besar            1  buah
Jahe                                    1 ruas
Tauge                                 150 gr
Daun Bawang                   2 buah

Cara membuat:
1. Rebus spaghetti hingga matang, lalu tiriskan dan sisihkan.
2. Iris cabai merah dan hijau, potong daun bawang dan geprek jahe.
3. Tumis bumbu rawon dengan margarin hingga harum dan merata.
4. Masukkan irisan cabai merah dan hijau serta jahe dan tumis kembali.
5. Masukkan irisan daging, tumis hingga matang.
6. Masukkan spaghetti, tumis hingga tercampur rata.
7. Terakhir masukkan tauge dan irisan daun bawang. Tumis kembali sebentar.
8. Spaghetti rawon siap disajikan.