Sari Kacang Hijau DInilai Ampuh Redam Amarah saat Kelaparan

Suara.com - Sari Kacang Hijau DInilai Ampuh Redam Amarah saat Kelaparan.

Ahli gizi, dr. Juwalita Surapsari, SpGK menjelaskan, hubungan antara rasa lapar dan emosi marah ternyata sangat erat kaitanya. Kondisi yang disebut Marah karena Lapar atau Maper itu perlu diperkenalkan kepada publik agar dapat dipahami. 

Jadi, ketika orang mengabaikan rasa lapar, orang akan mudah merasa tidak senang dan mudah marah. Hal ini mengarah pada penyebab emosi negatif, termasuk di media sosial, yang mana orang semakin mudah mengetuk jari saja.

"Untuk menghindari rasa marah akibat lapar, saya menyarankan untuk mengonsumsi nutrisi yang tepat. Sebab pengaturan gula darah merupakan kunci mengontrol emosi," ungkap dokter Juwalita kepada Suara.com saat ditemui di kawasan Jakarta Selatan, Kamis (29/9/2019).

Kalau membahas marah karena lapar, sambung dokter Jualita, itu dapat ditentukan dari makanan yang dimakan. Apabila makanan yang dikonsumsi banyak mengandung karbohidrat maka gula darah cepat naik dan cepat turun.

"Beda kalau protein, lemak, dan serat maka bertahannya lebih lama di pencernaan. Saya sarankan pilih snack yang mengandung ketiganya. Misalnya kacang hijau. Kalau tidak ada sari kacang hijaunya juga baik. Jadi lambung akan mencernanya pelan-pelan," tuturnya lebih lanjut.

Ia memaparkan, kacang hijau proteinnya tinggi, ada asam amino terentu yang membuat neurotransmiter menghasilkan hormon happy. Asam amino dalam serat membuat gula darah naik dan turun pelan-pelan.

"Kalau nggak sempet makan pagi, boleh konsumsi sari kacang hijau. Apalagi di tengah waktu sibuk kerja, kacang hijau bisa mengatasi lapar dapada tidur yang membuat tubuh makin lapar. Kacang hijau juga bagus dikonsumsi saat lapar tengah malam," tutupnya.