Menjajal Kuliner Hits Mangkok Ku Milik Anak Jokowi Gandeng 2 Chef Terkenal

Menu Best Seller

Karena Suara.com belum tahu apapun makanan yang paling enak di Mangkok Ku, akhirnya lebih pilih menanyakan ke pihak kasir, apa yang paling banyak dipesan.

Kasir bernama Sukma itu mengatakan dua menu favorit ialah Mangkok Brisket Onion Sauce with Onsen Egg dan Mangkok Omu Egg (Soft Scrambled) Sausage Mayo. Jadi dua menu itu akhirnya dipilih.

Dari dua menu itu, sayangnya keduanya hanya perwakilan manis dan asin. Lalu, menu pun kembali ditambah dengan rasa yang pedas sebagai perwakilan yaitu Mangkok Fire Fried Chicken.

1. Mangkok Brisket Onion Sauce with Onsen Egg

Tidak butuh waktu lama, dalam kurun waktu kurang dari 5 menit ketiga makanan itupun sudah tersaji di meja.

Penampilan yang paling cukup menggugah yaitu Mangkok Brisket Onion Sauce with Onsen Egg, datang dengan mangkuk nasi yang ditutupi daging brisket kecap dan ditengahnya kuning telur mata sapi setengah matang.

Buat mereka yang takut dengan telur setengah matang, melihatnya memang cukup membuat khawatir karena kuning telur masih asik bergoyang menandakan ia belum seutuhnya matang.

Cara makannya ialah ia harus menghancurkan telur itu kemudian disatukan bersama nasi dan daging brisket.

Aneh, jika ekspektasinya amis, maka tidak dengan menu ini karena rasa kecap pada daging brisket dan nasi, serta asin mampu menghilangkan rasa amis. Sepertinya telur yang dipakai bukan telur sembarangan seperti telur omega, atau telur ayam kampung. 

Dari telur, daging brisket, dan bumbu kecap asin menjadi satu di mulut menghasilkan rasa yang fantastis. Pantas saja menu ini direkomendasi selain harganya yang paling mahal dari semua menu Rp 54 ribu. Tapi harganya terbayar dengan rasanya, dan full dagingnya yang sangat banyak. 

2. Mangkok Omu Egg (Soft Scrambled) Sausage Mayo

Menu kedua yang dicoba, yang paling murah di antara semuanya Rp 19 ribu, tapi anehnya menurut pelayan, menu ini juga paling banyak dibeli.

Mangkok Omu Egg (Soft Scrambled) Sausage Mayo, terdiri dari nasi ditutupi satu lembar daging ham, telur soft scrambled setengah matang, dan saus mayones. Tetap saja terlihat telur setengah matang, meski penampilannya tidak se-ekstrem menu pertama.

Menurut penuturan pelayan, cara makannya tidak boleh diaduk, yaitu harus dimulai dari pinggir dan berurutan, agar nasi daging dan telur bisa dimakan sekaligus dalam satu suapan.

Setelah satu suapan masuk, semua rasa melebur jadi satu, menghasilkan rasa telur yang lembut, daging ham dan saus mayones yang menggugah menghasilkan rasa yang lumer dan enak di mulut.

Tapi sebagai catatan, untuk yang terbiasa makan pedas menu ini mungkin terasa hambar karena yang dirasa asin dan gurih, meskipun enak. Jadi sarannya cara makan ditambah dengan sambal harga Rp 6 ribu disajikan secara terpisah. 

3. Mangkok Fire Fried Chicken

Karena kedua menu sebelumnya rasa cenderung manis dan asin. Jadi sebagai perwakilan menu pedas, Suara.com kemudian mencoba Mangkok Fire Fried Chicken dengan harga Rp 39 ribu.

Terdiri dari nasi, daging ayam digoreng tepung dipotong kecil-kecil dan dilumuri sambal khas buatan chef Arnold. Cara makannya harus diaduk sehingga rasa sambal dan ayam bisa masuk jadi satu. 

Saat mencobanya harap untuk tidak kaget, karena rasa pedas dari sambalnya sangat menggelegar. Pedasnya sangat mengagetkan. Jadi ingat, kalau tidak suka pedas jangan sekali-sekali coba menu ini. Tapi buat yang penikmat pedas, ini bisa menantang nyalimu untuk mencobanya.

Sayangnya, karena sambal bawang minyaknya cenderung cukup banyak, dan tidak seperti daging brisket, daging ayam pada menu ini agak lebih sedikit. Jadi yang lebih condong adalah rasa pedas karena sambalnya yang banyak.

Apa menu minuman yang rekomen di GOOLA? Klik Next untuk lihat selengkapnya.

Menu Minuman Goola Rekomendasi

Sekadar informasi jika Mangkok Ku di Tanjung Duren pemasok minumannya adalah Ternak Kopi milik Kaesang. Di Mangkok Ku Kasablanka, minuman berkolaborasi dengan Goola minuman milik Gibran.

Lagi-lagi berkonsultasi pada petugas kasir, didapatkan dua menu minuman andalan yang best seller dan rekomendasi yaitu Es Doger Jeger Rp 27 ribu dan Es Jerit Rp 23 ribu. Dua menu ini punya rasa yang unik dan khas Indonesia.

1. Es Doger Jeger

Seperti namanya, rasanya juga sangat khas Es Doger dari Cirebon sebagai daerah asal. Tampil ke atas meja dengan perpaduan wana kuning, hijau, merah  muda, dan putih.

Karena tampil menggunakan cup, cara minumnya harus dikocok dan membiarkan semua tercampur jadi satu.Terdiri dari tape, ketan, sirup doger berwarna pink, dan susu.

Saat dikocok semua membaur jadi satu, cara menikmatinya harus dengan sedotan besar. Rasa tape yang lembut, ketan, sirup doger dan susu menjadi satu, menghasilkan rasa yang khas es doger asli, sangat menyegarkan. 

Tapi jika kamu bukan penggemar tape, sebaiknya dihindari karena rasa tapenya sangat khas dan cukup dominan saat meminum menu satu ini. Uniknya, jika biasanya ketan berwarna hitam, ketan di menu ini berwarna hijau.

2. Es Jerit 

Terdiri dari es jeruk nipis dan mutiara, menu ini sangat direkomendasikan saat panas terik di siang hari atau sedang mengantuk. Berbeda dari es jeruk kebanyakan yang menggunakan jeruk peras serta gula yang cukup banyak. Rasa jeruk nipis di menu ini benar-benar mendominasi.

Tidak terlampau manis, tapi asamnya sangat kentara dan menyegarkan. Belum lagi rasa mutiara yang ikut menyeruak masuk dalan mulut, cukup mengobati keasaman. 

Tapi ingat jangan coba-coba minum ini dalam keadaan perut kosong atau menderita mag, karena asamnya akan membuat mata berkedip 'merem melek'. Direkomendasikan sekali.

Terlepas itu semua, menu kolaborasi Mangkok Ku dan Goola sangat direkomenasikan, untuk restoran tempat makan di mall harganya juga cukup terjangkau dengan rasa yang sesuai. 

Oh iya kalau mau datang lokasinya ada di Lantai GF booth ke 121, Mall Kota Kasablanka dekat dengan Padang Merdeka dan ada di pojok. Cara aksesnya bisa dari lobby mall langsung turun satu lantai dengan eskalator.