Kompiang adalah roti yang terbuat dari gandum dan diberi taburan wijen. Roti ini merupakan salah satu makanan yang kerap disantap orang-orang di Labuan Bajo untuk sarapan, meski cocok juga dijadikan teman minum kopi.
Kompyang dapat ditemukan di berbagai pusat oleh-oleh, meski kompiang yang paling terkenal ada di Toko Roti Theresa yang berada di jalan Wae Mata.
5. Jintan
Sedikit mirip kue kering, ada kue jintan yang dibuat dari adonan tepung, telur, jintan, gula pasir, dan mentega.
Jintan adalah makanan ringan yang diciptakan oleh orang Bugis. Camilan ini memiliki rasa renyah dan manis, serta bisa ditemukan di berbagai sentra oleh-oleh setempat.
