Suara.com - Bagi kamu penyuka durian, kali ini coba berkreasi membuat kolak durian komplit, yuk! Selain rasanya yang nikmat, aroma durian yang khas juga akan menambah kelezatan kolak.
Berikut resep yang bisa kamu ikuti, dikutip dari Cookpad, kiriman Mikhaza dari kota Jember.
Bahan:
1/2 tandan pisang kepok
1/2 kilogram ubi
1 juring durian
1 lembar daun pandan
4 sdm gula pasir
1/3 sdt garam
1 gelas santan kental
3 gelas air putih
Cara membuat:
1. Siapkan semua bahan, kupas pisang iris serong. Kemudian kupas ubi iris kotak, cuci dengan air bersih.
2. Panaskan air hingga mendidih, masukkan ubi dan daun pandan. Tunggu hingga melunak, lalu masukkan santan, pisang, dan durian.
3. Tambahkan gula dan garam. Aduk, tunggu hingga mendidih dan angkat. Kolak komplit durian pun siap disantap.
