Camilan Lebaran, Pastel Choco Banana Tampilannya Mirip Jalangkote

Suara.com - Camilan Lebaran, Pastel Choco Banana Tampilannya Mirip Jalangkote.

Dah ada rencana bikin apa buat jamuan Lebaran nanti? Pastel Choco Banana yang tampilannya mirip Jalangkate khas Makassar ini super recommended, kulit yang garing renyah dan isinya manis enak banget lho.

Tepat untuk camilan Lebaran, berikut bahan dan cara membuatnya dirangkum Suara.com dari @chefmatechocolate by youtube Nikmatul Rosidah.

Bahan kulit:

200 gram tepung terigu
75 gram butter
1 butir putih telur
50 ml air dingin
1/4 sendok teh garam

Isi:

Pisang matang (aku pake pisang kepok yg udah matang)
ChefMate Chocolate Pasta

Cara membuat:

Campur tepung dan butter uleni sampai ke campur lalu masukkan putih telur. Uleni lagi lalu masukkan air sedikit demi sedikit sampai adonan lembut bagi jadi beberapa bagian lalu gilas tipis kulit nya, siap diisi.

Gilas kulit jadi tipis lalu isi dan lipat rapihin tekan-tekan bagian pinggirnya lalu lipat rapihkan, goreng minyak yang panas api kecil sampai kuning kecoklatan angkat tiriskan.