Suara.com - Buah semangka identik dengan berwarna merah cerah, berair, dan berasa manis. Tapi masalahnya, agak sedikit tricky memilih semangka yang manis dan berair banyak.
Semangka yang matang menyediakan sumber antioksidan alami, termasuk likopen, yang dikaitkan dengan beberapa manfaat kesehatan, seperti perlindungan terhadap penyakit jantung, diabetes, dan beberapa jenis kanker tertentu.
Nah, buat Anda yang ingin beli semangka, jangan sampai salah pilih ya. Simak 6 tips memilih semangka yang manis, seperti dilansir dari Healthline.
1. Bentuknya simetris
Ada berbagai bentuk semangka, mulai dari oval sampai bulat. Konon, semangka dengan bentuk bulat cenderung lebih manis dibandingkan semangka berbentuk lonjong.
Tapi, bentuk apapun yang Anda pilih, pilih yang bentuknya tegas dan simetris. Hindari semangka yang memiliki benjolan, penyok, atau luka yang tidak teratur.
Penyimpangan dapat mengindikasikan bahwa semangka tersebut kurang mengandung air. Di sisi lain, luka atau penyok mungkin menunjukkan keberadaan serangga atau jamur.
2. Buah semangka terasa berat
Semangka yang manis dan matang harus terasa berat saat diangkat. Ini artinya, semangka tersebut mengandung air yang banyak dan karenanya lebih segar.
Kandungan air yang tinggi sangat menentukan kualitas buah-buahan, termasuk semangka.
Kandungan air pada semangka adalah 91%. Mengonsumsi makanan kaya air seperti semangka membantu Anda merasa kenyang yang lebih cepat meski hanya mengonsumsi sedikit kalori.
3. Periksa spot kuning di bagian bawah
Di bagian bawah semangka, terdaoat spot berwarna kekuningan yang juga dikenal sebagai field spot.
Tempat ini menunjukkan tempat semangka diletakkan di tanah sebelum dipanen.
Spot kuning yang besar menunjukkan bahwa semangka menghabiskan lebih banyak waktu mematangkan diri pada permukaan tanah sehingga rasanya lebih manis.
TERPOPULER
