Suara.com - Cocok di lidah orang Indonesia, hidangan Jepang memiliki begitu banyak penggemar.
Tak hanya sushi atau udon, enoki beef roll juga disukai. Tak perlu ke restoran untuk menyantapnya, kamu bisa lho membuatnya di rumah.
Selain mudah, membuat enoki beef roll di rumah juga jadi lebih hemat.
Nah, berikut adalah resep yang bisa kamu ikuti, seperti yang suara.com kutip dari salah sati video di saluran YouTube Abu Tosca.
Bahan:
- Beef slice sukiyaki
- Jamur enoki
- 2 siung bawang putih
- ½ ruas jahe
- 3 sdm soy sauce
- 2 sdm madu
- 1 sdm saus teriyaki
- 1 sdt minyak wijen
- 1 sdm air lemon
- 3 sdm air
- Minyak goreng secukupnya
Pelengkap :
- Wijen sangrai
- Daun bawang
Cara membuat :
- Parut jahe dan bawang putih.
- Campurkan dengan madu, minyak wijen, saus teriyaki, soy sauce dan air lemon. Aduk rata, sisihkan.
- Tata beef slice, isi dengan jamur enoki. Kemudian gulung satu persatu.
- Panaskan pan. Oleskan minyak
- Panggang beef roll enoki dengan api kecil.
- Bolak balik hingga warna daging berubah matang. Siram sausnya.
- Bolak balik sesekali. Masak hingga saus menyusut dan meresap ke dagingnya. Angkat, sajikan hangat.
Baca Juga: Resep Beef Teriyaki, Sajian Spesial Anti Enek Makan Daging saat Idul Adha
