Suara.com - Sawi putih gulung ayam bisa menjadi pilihan makanan sehat yang lezat, yang bisa dinikmati untuk makan siang bersama keluarga. Selain dijadikan sebagai lauk, hidangan sehat ini juga cocok sebagai camilan, lho.
Nah, berikut resep sawi putih gulung yang bisa kamu coba, seperti yang suara.com kutip dari Cookpad, kiriman Dwi Yunitasari Di Cilegon.
Bahan:
- Secukupnya sawi putih
- 2 siung bawang putih, cincang
- 2 siung bawang merah, cincang
- 1/2 bombay kecil, cincang
- 1 mini wortel, parut
- 200 g daging ayang giling
- Daun bawang (optional)
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdt saus tiram
- 1 sdt chinese five powder (optional)
- 1 sdm minyak wijen (jika tidak ada, bisa pakai minyak goreng biasa)
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula
- Secukupnya merica
Cara membuat:
- Rebus sawi sebentar asal layu, angkat, tiriskan.
- Campur daging ayam giling dengan bawang, wortel, aduk rata daging ayam dengan chinese spice powder (optional), garam, gula, merica, kecap asin, saus tiram.
- Siapkan sawi putih yang sudah direbus, beri isian daging ayam giling yang sudah dibumbui, lalu gulung seperti lumpia.
- Tata dan kukus sekitar 10 - 15 menit sampai matang. Sajikan bersama chili oil atau saus cocolan sesuai selera.
