Rayakan Malam Tahun Baru di Rumah? Yuk Coba Resep Beef Slice Yakiniku

Suara.com - Situasi pandemi yang belum kunjung mereda, membuat banyak orang akhirnya memutuskan untuk menghabiskan malam tahun baru di rumah bersama keluarga. Nah, resep beef slice yakiniku berikut bisa kalian jadikan alternatif di malam tahun baru nanti.

Tak perlu pergi ke restoran, resep beef slice yakiniku ini tetap dijamin mewah dan menggugah selera.

Dengan sajian beef slice yakiniku ini, dijamin momen malam tahun baru Anda dan keluarga semakin berkesan dan hangat.

Nah, berikut kami rangkum sajian malam tahun baru resep beef slice yakiniku dari laman Cookpad, Selasa (29/12).

Bahan-bahan:

Bahan Marinasi

• 250 gram beef slice
• 1 siung bawang putih
• 2-3 cm jahe yang dihaluskan
• 1 sendok teh kecap asin
• 1/2 sampai dengan satu sendok makan minyak wijen
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh madu

Bahan Tumisan

• 1/2 sendok makan margarin
• 1 sampai 2 siung bawang putih yang diiris-iris
• 1 buah bawang bonbay ukuran kecil
• 1 sendok teh wijen biji
• Air matang secukupnya

Langkah-langkah:

1. Pertama-tama, siapkan wadah untuk marinasi daging kemudian diamkan selama 15-30 menit. Lebih baik lagi jika dimasukkan dalam kulkas dengan wadah tertutup rapat.
2. Sembari menunggu proses marinasi, siapkan bahan tumisan, irisan bawang putih dan juga bawang bombay.
3. Untuk menumis daging, panaskan margarin yang telah disiapkan lalu masukkan irisan bawang putih dan bawang bombay, kemudian tumis sampai layu.
4. Pisah atau angkat sebagian bawang bombay yang sudah ditumis.
5. Selanjutnya, masukkan daging yang sudah dimarinasi, kemudian taburi lada lalu aduk-aduk hingga warna dagingnya berubah kecokelatan.
6. Koreksi rasa, kemudian tambahkan air matang secukupnya. Jika dirasa daging kurang emuk, tambahkan air lalu diamkan sampai air tersisa sedikit.
7. Masukkan tumisan bawang bombay yang sudah dipisahkan, kemudian masukkan biji wijen lalu aduk sampai air surut.
8. Selesai, sajian malam tahun baru resep beef slice yakiniku siap untuk dihidangkan.

Nah, itu dia tadi resep beef slice yakiniku yang bisa kalian buat di rumah. Selamat mencoba!