Suara.com - Salah satu sumber karbohidrat yang mudah ditemui selain nasi adalah kentang. Kentang yang mudah diolah dan rasanya yang enak menjadi favorit banyak orang. Nah sebagai alternatif, resep bola kentang keju ini bisa kalian coba.
Kentang pun termasuk salah satu bahan masakan yang mudah dikreasikan. Bila bosan dengan camilan kentang yang itu-itu saja, kamu bisa coba membuat bola kentang keju.
Keju yang lumer akan menambah cita rasa kentang yang lembut. Cara membuatnya mudah dan bisa langsung kamu praktekan di dapur rumahmu, lho!
Suara.com telah merangkum resep bola kentang keju lumer dari kanal YouTube Nino's Home. Yuk kita simak resep lengkapnya.
Bahan:
- 200 gram kentang, kupas
- Secukupnya air
- 1/8 sendok teh garam
- 2 sendok makan tepung terigu
- Secukupnya keju mozzarella
Bahan pelapis:
- 1 butir telur
- 20 ml susu
- 50 gram tepung terigu
- Secukupnya tepung roti
Cara membuat:
- Kukus kentang selama 20 menit atau hingga empuk. Setelah itu hancurkan kentang hingga lembut.
- Tambahkan garam dan tepung, aduk hingga rata.
- Potong-potong keju mozarella.
- Bulatkan dan pipihkan adonan kentang. Letakkan mozarella di tengah adonan kentang kemudian bulatkan kembali.
- Campurkan telur dengan susu dan tepung terigu, kemudian kocok hingga rata dan tidak menggumpal.
- Balurkan adonan kentang ke telur, kemudian gulingkan pada tepung roti.
- Panaskan minyak, kemudian goreng kentang selama 3 sampai 5 menit menggunakan api sedang.
- Angkat saat sudah berwarna kuning kecoklatan.
- Bola kentang keju lumer sudah siap disantap.
Itulah resep bola kentang keju lumer yang bisa langsung kamu praktekkan di dapur rumahmu. Selamat mencoba!
Baca Juga: Viral Tutorial Buka Keripik dengan Koin, Warganet: Keburu Latah Pakai Gigi
