8 Jenis Miras Lokal yang Legendaris di Indonesia

5.       Lapen

Lapen ini merupakan minuman keras yang berasal dari Yogyakarta. Minuman ini mengandung kadar alkohol yang sangat keras yakni mencapai 80 persen.

Cara pembuatannya yaitu cairan alkohol murni dicampur air biasa dengan perbandingan 1:4 atau 1:5. Setelah itu, cairan buah-buahan dimasukan ke dalam lapen.

6.       Tuak

Jenis miras lokal berikutnya adalah tuak. Tuak termasuk minuman keras dengan kadar alkohol yang ringan yakni 8 persen.

Minuman yang terbuat dari gula aren ini bisa dibilang sangat populer di tanah air, maka tak heran jika keberadaannya mudah ditemukan di Indonesia, Sumatera dan Lombok, misalnya.

7.       Arak Bali

Arak Bali salah satu minuman keras khas nusantara ini berasal dari Bali.  Biasanya miras lokal ini disajikan saat ritual atau upacara adat.

Minuman ini terbuat dari hasil fermentasi sari kelapa dan buah-buahan. Arak Bali mengandung kadar alkohol sekitar 30-50 persen.

8. Cong Yang

Selain ciu, di Jawa Tengah juga terkenal dengan minuman keras khas bernama Cong Yang. Jenis miras lokal ini berasal dari Semarang, Jawa Tengah.

Miras lokal ini sebenarnya memiliki merek "Cap Tiga Orang" dengan alkohol golongan B atau karad alkohol 19.5%. Cong Yang dibuat dari hasil fermentasi beras putih, gula pasir, spirit, aroma, pewarna makanan dan dikemas dalam botol. 

Nah, itulah beberapa jenis miras lokal asli dari Indonesia yang perlu kamu tahu. Dari 8 minuman keras di atas, adakah yang pernah kamu coba?

Kontributor : Ulil Azmi