Suara.com - Telur merupakan salah satu bahan makanan yang hampir selalu ada di dapur rumah. Telur menjadi bahan masakan yang banyak digemari lantaran merupakan salah satu sumber protein dengan harga yang murah.
Telur pun sangat mudah dikreasikan. Salah satu menu unik dari telur adalah scotch egg.
Telur yang dibalut dengan kornet ini memiliki rasa yang gurih dan juga nikmat. Cara buatnya sangat mudah, dan hanya membutuhkan sedikit bahan.
Suara.com telah merangkum resep scotch egg khusus untuk Anda. Resep ini melansir dari akun Instagram @randferdian. Yuk kita simak.
Bahan-bahan:
- 3 butir telur
- 200 gram kornet
- Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Secukupnya tepung terigu
- Secukupnya tepung panir
Cara membuat:
- Rebus 2 telur sekitar 5 menit atau sesuaikan dengan tingkat kematangan yang diingkan. Setelah itu rendam di air dingin dan kupas kulitnya.
- Balut seluruh permukaan telur dengan kornet hingga tertutup sempuran.
- Gulingkan adonan ke tepung terigu kemudian ke kocokan telur. Selanjutnya baluri dengan tepung roti.
- Panaskan minyak dan goreng telur hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Pindahkan ke piring saji dan scotch egg siap disantap.
Jumlah: 2 porsi
Lama pengerjaan: 15 menit
Itulah resep scotch egg yang sangat praktis. Mudah sekali kan? Selamat mencoba!
