Suara.com - Bulan Ramadhan juga mengajarkan kita untuk hidup lebih berbagi dan sederhana, berikut adalah menu buka puasa irit yang bisa anda lakukan selama menjalan puasa Ramadhan.
Dalam bulan Ramadhan waktu untuk berbuka menjadi sebuah hal yang sangat dinanti-nanti, bagaimana tidak karena pada waktu tersebut seorang Muslim yang menjalankan ibadah puasa selama satu hari diperbolehkan untuk membatalkan puasanya dengan makan dan minum.
Waktu berbuka puasa adalah ketika adzan magrib berkumandang, saat itu pula kita sudah diperbolehkan untuk makan dan minum. Sunnahnya setelah kita melakukan buka puasa dengan makanan pembuka atau makanan ringan, setelah itu mendirikan salat magrib dan barulah kita makan makanan berat.
Setelah melakukan ibadah puasa dari terbitnya fajar akan membuat badan kita merasakan lapar dan haus, oleh karena itu saat tiba waktu berbuka jangan langsung isi tubuh kita dengan makanan berat agar tubuh kita tidak kaget dengan makanan yang masuk ke perut kita.
Mungkin bagi anda yang bisa merasakan ibadah puasa Ramadhan di rumah masing-masing akan merasakan pengalaman yang berbeda, selain masakan dirumah lebih cocok dengan cita rasa lidah kita faktor berkumpul bersama keluarga juga menjadi faktor yang paling dinanti di bulan Ramadhan.
Namun bagaimana dengan mereka yang sedang jauh dari rumah atau merantau? Tenang,pada ulasan ini kami akan berbagi tips menu buka puasa irit untuk kamu yang sedang jauh dari rumah! Berikut adalah ulasan lengkapnya.
Menu Buka Puasa Irit
Bulan Ramadhan mengajarkan kita untuk bisa menahan nafsu, pada bulan ini segala jenis nafsu harus bisa kita tahan agar puasa sempurna. Salah satu jenis nafsu yang harus kita kontrol adalah nafsu makan.
1. Rendang
Menu pertama adalah rending, bagi kalian yang memang hobi dan suka untuk memasak menu ini cocok sekali bagi kalian yang memang ingin berhemat saat melakukan puasa. Pasalnya makanan ini bisa kita simpan sampai waktu makan selanjutnya.
Kamu cukup membeli daging sapi seharga Rp 45 ribu sampai Rp 50 ribu untuk mendapatkan daging sapi seberat 500 gram.
Berikut adalah cara memasak rendang:
- Daging sapi 500 gram.
- Santan kental, dari 3 butir kelapa 1,5 liter
- Bumbu rempah:
- 3 batang serai, memarkan
- 10 cm kayu manis
- 1/2 butir pala
- 1 keping asam kandis
- 3 butir cengkeh
- 4 butir kapulaga
- 1 buah bunga lawang
- 1 lembar daun kunyit, sobek-sobek lalu simpulkan
- 3 lembar daun salam
- Daun jeruk 7 helai
Bumbu halus:
- 5 siung bawang putih
- 10 butir bawang merah
- 50 gram cabai merah keriting
- 1/2 jempol jahe
- 1/2 jempol lengkuas muda
- 1 batang serai, ambil bagian putihnya
- 2,5 cm kayu manis
- 1 sdt garam
Cara membuat:
- Dalam panci, masukkan santan bersama bumbu rempah dan bumbu halus. Masak sambil terus diaduk hingga santan mengeluarkan minyak.
- Masukkan daging lalu lanjutkan masak hingga empuk, sambil sesekali diaduk. Angkat dan siap disajikan.
2. Telur Dadar
TERPOPULER
