Suara.com - Kolak seakan menjadi hidangan wajib banyak masyarakat di Indonesia sebagai menu buka puasa. Selain rasanya yang manis dan nikmat, membuat kolak juga cukup mudah dan bisa dikreasikan sesuai selera.
Salah satu kolak yang paling umum dan banyak disukai adalah kolak pisang. Untuk membuatnya, kamu bisa mengikuti resep berikut ini, yang dikutip dari Cookpad kiriman Welly Herlina.
Bahan-bahan:
- 5 Buah pisang kepok
- Bahan kuah:
- 80 gram gula aren
- 1/2 gelas air
- 65 ml santan instan+air (jadikan 1 gelas)
- Sejumput garam
- 1 lembar daun pandan
Cara membuat:
- Potong pisang, masak gula aren bersama air dan daun pandan hingga larut.
- Tambahkan santan, aduk agar tidak pecah santan.
- Setelah mendidih masukkan pisang, masak hingga pisang agak melunak dan kuah meresap. Sajikan.
Jumlah: 3 porsi
Lama pengerjaan: 45 menit
