Infografis
Suara.com - Kali ini Suara.com akan membahas tentang asam jawa, meliputi apa itu asam jawa, cara menanam asam jawa, dan manfaat asam jawa.
Sudah menjadi rahasia umum bahwa negara kita tercinta, yakni Indonesia dikenal dengan negara yang memiliki sumber daya berlimpah.
Seperti yang kita ketahui bersama bahwa saking berlimpahnya sumber daya alam di negara kita ini sampai membuat banyak sekali negara maju di luar sana yang menginginkannya.
Salah satu jenis sumber daya alam yang sejak zaman dahulu diperebutkan adalah rempah-rempah, tanaman rempah dipercaya memiliki banyak sekali manfaat dan juga harga jual yang tinggi.
Pada kesempatan ini kami akan membahas manfaat dari salah satu jenis tanaman rempah asli Indonesia, yaitu asam jawa.
Penjelasan Asam Jawa
Dalam istilah ilmiah asam jawa memiliki nama lain tamarindus indica, sesuai dengan namanya tanaman ini memiliki buah dengan rasa asam. Nenek moyang kita sudah menggunakan asam jawa untuk berbagai macam keperluan memasak, seperti sayur asem, pempek bahkan minuman jamu tradisional.
Ciri-ciri dari tanaman ini adalah memiliki daun dengan panjang sekitar 5-13cm, daunnya berbentuk seperti pita yang meruncing. Bentuk buahnya hampir menyerupai kacang polong, umumnya tanaman ini memiliki biji sebanyak 8-10 buah.
Cara Menanam Asam Jawa
Baca Juga: Daftar Bumbu Dapur dan Rempah untuk Bantu Tingkatkan Imunitas Tubuh
Menyadur dari kampustani.com asam jawa dapat panen dalam jangka waktu yang cukup cepat, diperkirakan tanaman asam jawa akan dapat dipanen dalam estimasi waktu 4-5 tahun semenjak ditanam dari biji.
