REGIONAL:
Suara.com - Sisca Kohl kembali membuat dompet warganet terguncang usai membagikan video masak mahalnya kali ini. Dalam video yang Sisca Kohl unggah pada Rabu (1/7/2021), ia memamerkan makanan dengan harga fantastis.
Melalui akun TikTok @siscakohl, dirinya membagikan tentang dry aged A5 kagoshima wagyu. Daging ini dijuluki sebagai miracle wagyu karena memiliki Beef Marbling Standard (BMS) atau standar marbling daging mencapai angka 12.
BMS 12 adalah skor tertinggi untuk sebuah daging. Tak heran harga yang dibanderol pun cukup mahal.
Sisca Kohl mengeluarkan Rp6,5 juta untuk 1,2 kilogram dry aged A5 kagoshima wagyu. Tak tanggung-tanggung ia memasak daging wagyu ini bersama dengan Foie Gras atau hati angsa.
Pertama ia membumbui daging wagyu dengan lada serta garam. Daging itu dimasak dengan lemak yang dikeluarkan daging.
Setelah mendapat tingkat kematangan yang diinginkan, Sisca lanjut memasak hati angsa. Ia juga tak menggunakan minyak sama sekali karena hati angsa mengandung lemak yang banyak.
Ia kemudian menata daging wagyu serta hati angsa di sebuah mangkuk berisi nasi. Agar lebih lengkap, ia juga menambahkan onsen egg dan daun bawang iris.
Masakan mahal yang disebut wagyu don itu juga diberi tambahan saus yakiniku. Menurutnya perpaduan dry aged A5 kagoshima wagyu dengan hati angsa dan pelengkap lainnya terasa sangat nikmat.
Video ini kemudian menarik banyak perhatian warganet. Ribuan komentar memenuhi unggahan ini.
"Terima kasih sudah menghibur kemiskinanku," komentar seorang warganet.
Warganet lain ikut berkomentar. "Chef Arnold lihat ini dia bisa masak hati angsa. Kayaknya dia cocok masuk MasterChef jalur seleb TikTok," ujar warganet ini.
"Kok emak gua kalo masak daging sampe 6 jam ya biar empuk? Oh iya baru ingat, dagingnya beda jauh," tulis warganet lainnya di kolom komentar.
Sementara itu, belum sampai 24 jam usai diunggah, video ini sudah ditonton sebanyak lebih dari 1 juta kali di TikTok.
Untuk melihat video selengkapkan, klik di sini!
TERPOPULER
