2. Resep Semur Telur dengan Kentang, Sedap Mengenyangkan
Bahan yang harus disiapkan :
- 3 butir telur rebus, lalu goreng hingga berkulit
- 1 kentang, kupas dan potong dadu, kemudian goreng
Bumbu halus yang disiapkan :
- 4 bawang merah, iris tipis
- 2 bawang putih iris tipis
- 1 bawang bombai iris
- 1 tomat potong dadu
- 1 sendok makan saus tomat
- 1/2 sendok makan saus tiram
- Pelengkap seperti garam, gula, lada, kecap manis, penyedap rasa
Cara membuat semur telur dengan kentang :
- Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombai, sampai harum dan layu.
- Masukkan saus-sausan, masukkan pelengkap rasa. Tuangkan sedikit demi sedikit sambil mengontrol rasanya.
- Tambahkan air 80 ml, lalu masukkan kentang dan telur, dan masak sampai mendidih.
3. Resep Semur Telur Ceplok
Bahan yang harus disiapkan :
- 5 butir telur, ceplok hingga matang
- 1 kentang besar, potong sesuai selera dan goreng sebentar
- Kecap manis
- Saus tiram
- Lada bubuk
- Gula
- Garam
- Kaldu bubuk
Bumbu halus :
- 5 bawang putih
- 3 bawang putih
- 2 butir kemiri
- 1 sendok teh ketumbar
- 1 ruas jahe
Cara membuat semur telur ceplok :
- Tumis bumbu halus sampai wangi.
- Masukkan kecap, aduk sebentar, lalu tambahkan air secukupnya.
- Masukkan garam, gula, dan lainnya, dan aduk hingga merata.
- Masukkan telur ceplok, kentang yang sudah digoreng, dan masak dengan api kecil. Tunggu hingga kuah menyusut dan bumbu meresap, angkat dan sajikan selagi hangat.
Kumpulan resep semur telur di atas bisa Anda coba untuk jadi masakan rumahan yang lezat. Dapatkan bahan yang diperlukan, lalu buat masakan rumahan terlezat semur telur untuk orang tersayang.
Baca Juga: Harus Berapa Lama Merebus Telur? Ini Cara Merebus Telur sesuai Tingkat Kematangannya
Kontributor : I Made Rendika Ardian
