Suara.com - Jika Anda tengah menerapkan pola hidup sehat, maka kacang polong masuk dalam daftar diet sehat Anda. Pasalnya, kacang polong memiliki manfaat yang sangat penting bagi kesehatan.
Kacang polo kaya akan nutrisi, serat, antioksidan dan diklaim dapat mengurangi risiko terserang penyakit seperti jantung dan kanker.
Dilansir dari Healthshots, berikut adalah empat alasan mengapa kacang polong harus masuk ke dalam daftar diet sehat Anda!
1. Tinggi nutrisi dan antioksidan
Kacang polong disebut mengandung nutrisi seperti kaya akan vitamin, mineral, dan karbohidrat. Kandungan antioksidan pada kacang polong juga dapat membantu meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.
2. Mampu mengatur kadar gula darah
Kacang polong dipercaya dapat mengatur kadar gula darah, dengan kadar indeks glikemik yang relatif rendah. Selain itu, kacang polong juga kaya serat dan protein, di mana manfaat tersebut dapat membantu menurunkan kadar gula darah bagi pasien yang menderita diabetes tipe 2.
3. Membantu sistem pencernaan
Karena menjadi sumber serat yang baik ini, kacang polong dapat membantu melancarkan sistem pencernaan. Dengan serat tersebut, kacang polong akan membantu Anda mencegah dari pengumpulan bakteri yang tidak sehat. Selain itu, kacang polong juga dapat mengurangi terjadinya penyakit radang usus, sindrom iritasi usus besar, dan kanker usus besar.
4. Melindungi dari penyakit kronis
Kacang polong mengandung berbagai mineral yang dapat menyehatkan jantung, seperti magnesium, kalium, dan kalsium. Fakta mengungkap, kandungan serat tinggi pada kacang polong mampu menurunkan kolestrol total dan kolestrol jahat. Tidak hanya itu, kandungan seperti flavonoid, karotenoid, dan vitamin C, dapat mencegah terjadinya penyakit jantung serta stroke.
