REGIONAL:
Suara.com - Secara umum, diet plant based alias diet gaya vegan merupakan pola konsumsi yang menghilangkan semua makanan dari produk hewani. Pola konsumsi ini lebih berfokus pada makan sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan, dan biji-bijian.
Hanya saja menurut Certified Sports Nutritionist dr. Dion Haryadi, ada beberapa kesalah yang kerap dilakukan oleh orang yang menjalani diet plant based.
Berbicara dalam acara "Yuk, Kenalan Sama Plant Based Food IKEA", Jumat (27/8/2021), Dion mengatakan banyak orang memulai diet plant based dengan cara terlalu tergesa-gesa dan sekaligus.
"Salah satu kesalahan menurut saya, dan ini dari pengalaman saya bersama klien dan pengikut (media sosial) juga, rata-rata mereka memulainya secara langsung," ungkapnya.
Kata Dion, terjun langsung tanpa pemanasan dan perlahan bukan cara diet plant based yang tepat. Ada juga pelaku diet yang langsung mencoba mendaftar di pusat kebugaran atau arena gym.
"Kayak makan dengan pola terburu-buru, terus terjun secara langsung, padahal yang harus dilakukan itu bisa dimulai dari hal yang paling kecil dulu," ungkap dr. Dion lebih lanjut.
Untuk itu, ia menyarankan bagi orang yang hendak menerapkan diet plant based untuk memulainya secara perlahan dengan cara mengurangi porsi makanan produk hewani dan menambah sayur, buah atau biji-bijian.
"Jadi bisa dimulai pelan-pelan, mulai dari satu mili, lalu dikembangin menjadi dua mili, tiga mili, baru tambahkan sayuran dan seterusnya," lanjutnya.
Selain itu, ada klaim di luaran yang mengatakan jika diet vegan sudah pasti memiliki rasa hambar. Sebaliknya, Dion mengingatkan bahwa diet vegan bisa terasa enak, tergantung cara masak dan takaran bumbunya.
"Kalau misalkan ada yang bilang sayuran itu gak enak, berarti ada yang salah cara masaknya. Kalau masaknya pintar dan hebat, itu pasti enak dan bisa sehat," pungkasnya.
TERPOPULER