REGIONAL:
Suara.com - Korea Selatan dikenal memiliki beragam makanan yang unik. Mulai dari jajanan kaki lima hingga sajian beratnya membuat banyak orang penasaran.
Salah satu sajian unik dari Korea Selatan adalah ganjang gejang. Ganjang gejang adalah kepiting mentah yang dibumbui sedemikian rupa.
Seorang wanita membagikan pengalamannya menyantap ganjang gejang yang ia buat sendiri. Hal ini ia bagikan dalam unggahan akun TikTok @elsamagnolia.
Elsa menunjukkan proses pembuatan ganjang gejang dalam video tersebut. Agar tak amis saat dimakan, ia menggunakan kepiting yang masih hidup.
Kepiting itu dimasukkan ke dalam freezer terlebih dulu agar tak bergerak dan sulit untuk diolah. Pertama kepiting dibersihkan dan dipotong-potong. Kepiting segar itu lantas diletakkan ke dalam wadah bening.
Kepiting itu lantas ia bumbui dengan kecap asin dan biji wijen. Selanjutnya, ia menambahkan irisan cabai di atas kepiting tersebut.
Kepiting mentah itu lantas ia santap dengan nasi dan tambahan nori. Daging kepiting terlihat sangat segar dan merekah.
Meski kepiting mentah masih terdengar asing di telinga orang Indonesia, namun wanita ini tampak menikmatinya. Di suapan pertama, ia tampak menganggukan kepala tanda menyukai sajian ini.
Unggahan ini kemudian menarik banyak perhatian warganet. Beragam komentar kemudian memenuhi unggahan ini.
"Asli dari dulu penasaran banget pengen nyoba ini," komentar seorang warganet.
Warganet lain ikut berkomentar. "Ini enak banget. Rasanya manis, asin, gurih gitu. Makan pakai nasi hangat dan nori emang paling mantep," ujar warganet ini.
"Meski banyak yang bilang enak, aku pribadi belum yakin buat konsumsi kepiting mentah," tulis warganet lainnya di kolom komentar.
Sementara itu, hingga Selasa (31/8/2021), video ini sudah ditonton sebanyak lebih dari 200 ribu kali di TikTok.
Untuk melihat video selengkapnya, klik di sini!
TERPOPULER
