Suara.com - Belakangan, makanan gluten free banyak ditemukan di toko kue. Mulai dari kue gluten free hingga keripik kentang gluten free. Tentu saja ini jadi kabar baik buat kamu yang intoleran terhadap gluten.
Gluten sendiri sebenarnya adalah sebuah protein yang umumnya digunakan untuk membuat adonan makanan menjadi lebih kenyal. Biasanya, gluten dapat ditemukan dalam biji-bijian, seperti gandum, barley, atau Rye (gandum hitam).
Gluten juga bisa ditemukan dalam makanan yang sudah diolah, seperti roti, sereal, bahkan minuman beralkohol seperti bir.
Pada awalnya, makanan gluten free atau bebas gluten dibuat untuk orang-orang yang memiliki kondisi intoleran terhadap protein gluten ini. Contoh utamanya adalah orang-orang yang memiliki penyakit celiac.
Nah, untuk kamu yang intoleran terhadap gluten, jangan khawatir, karena kamu masih tetap bisa makan enak dengan kue sehat bebas gluten.
Ann’s Bakehouse & Creamery, toko kue yang terletak di bilangan Jakarta Selatan, memiliki dua pilihan kue yang sehat dan baik dikonsumsi oleh orang yang memiliki sensitivitas atau bahkan intoleran terhadap gluten, yaitu Super Nemesis dan Super Banana.
Dua kue ini dijamin enak dan lezat, dan yang terpenting tanpa kandungan gluten sedikitpun.
Super Nemesis adalah kue cokelat yang kaya rasa tanpa tepung terigu. Sebagai gantinya, Super Nemesis dibuat dengan tepung
almond yang aman untuk mereka yang intoleran terhadap gluten.
Tambahan bahan lain seperti dark chocolate, telur, dan juga madu, membuat kue ini tak kalah lezat dibandingkan kue pada umumnya.
Sedangkan Super Banana, adalah kue yang mengandung vitamin dan protein yang aman bagi mereka yang menghindari
gluten. Dengan dark chocolate, flax seeds, tepung sorghum, minyak kelapa, gula aren, dan tentu saja pisang yang menyehatkan, Super Banana bisa jadi pilihan sempurna buat kamu yang tidak ingin mengonsumsi makanan dengan gluten!
Super Banana juga dibuat tanpa kandungan susu ataupun telur, sehingga cocok juga buat kamu yang sedang diet vegan.
Jadi, kamu pilih yang mana, nih?
TERPOPULER
