Infografis
Kebab sendiri adalah irisan daging kambing atau sapi yang dipanggang di tiang panggangan berputar. Daging itu kemudian digulung ke roti pita yang gurih. Dengan tambahan isian selada, tomat, bawang bombai, sambal, jamur, dan selada, kelezatannya bisa membuat nagih lagi dan lagi. Selain dimakan dengan roti pita, daging kebab juga bisa dimakan sebagai sate bersama paprika dan bawang.
3. Kofte
Kofte adalah salah satu main course yang kerap dihidangkan dalam suatu jamuan makan. Karena makanan utama, artinya kofte enak jika disajikan bersama dengan nasi alias jadi lauk pauknya.
Pada awalnya penyebarannya, makanan ini berasal dari imigran asal Turki ke Eropa Barat dan Belanda. Kuliner yang dibawa tersebut adalah kofte. Karena rasanya yang luar biasa enak, tak heran jika makanan tersebut kemudian menyebar di banyak negara lain.
Makanan khas negara Turki itu bisa dibilang adalah sejenis steak berukuran kecil seukuran perkedel. Kofte dibuat dari daging ayam, sapi, maupun kambing yang digiling dan dicampur dengan bumbu rempah yang beragam.
Resep makanan khas Turki ini adalah bisa dipanggang, direbus, maupun digoreng. Sesuaikan saja dengan selera. Sebagai sentuhan terakhir, bisa tambahkan saus, salad, serta nasi hangat supaya makin kenyang.
4. Baklava
Makanan khas Turki yang satu ini berupa roti manis. Roti lapis kacang tersebut biasanya dihidangkan dengan sirup dan madu. Jika dilihat sekilas, baklava terlihat seperti bolen pisang Indonesia.
Roti tersebut sangat cocok dimakan pada saat santai sore hari. Bisa juga dimakan untuk teman belajar dan mendengarkan lagu. Bersama dengan segelas teh khas Turki, kamu akan mendapatkan rasa lezat sekaligus ketenangan saat menikmatinya.
Baca Juga: Viral Kolam Wisata Air Sabda Alam Garut Jadi Lautan Manusia, Nyaris Tak Bisa Gerak
Menurut sejarah, Baklava sudah ada semenjak Kerajaan Ottoman. Hal itu diketahui dengan ditemukannya resep dari abad ke-14 di Tiongkok di mana saat itu baklava disebut dengan istilah gullach.
