REGIONAL:
Suara.com - Jalan-jalan ke Purwodadi, tentu kurang lengkap tanpa mencicipi bermacam makanan khas di sana. Kota yang berada di antara pegunungan Kendeng dan Kapur Utara ini menyimpan bermacam makanan dengan cita rasa unik dan tentunya nikmat. Sudah tahu apa saja makanan khas Purwodadi yang enak?
Dirangkum dari berbagai sumber, berikut 7 makanan Khas Purwodadi yang wajib Anda coba!
Sayur becek menjadi salah satu makanan khas Purwodadi yang sayang untuk dilewatkan. Berbahan dasar iga sapi atau kerbau dengan siraman kuah rempah, sayur becek memiliki cita rasa unik dan pastinya menggugah selera.
Demi mendapat kelezatan yang sempurna, cobalah untuk menyantap sayur becek dengan nasi putih selagi masih hangat.
Jika kebanyakan soto dilengkapi suwiran ayam atau daging sapi, lain halnya dengan Soto Purwodadi yang berisikan berbagai jenis sayuran, mulai dari kol, tauge, dan seledri. Meski terdengar sederhana, rasanya tidak kalah nikmat dengan soto daging pada umumnya.
Swike
Makanan khas Purwodadi satu ini bukan hanya nikmat, tapi juga unik. Berbahan dasar katak, swike diolah dengan berbagai bumbu khas yang membuat siapa pun tertarik menjajal kelezatannya.
Swike paling mudah ditemukan di Kabupaten Grobogan, Purwodadi. Selain dijadikan pepes, swike juga bisa diolah menjadi sup atau cukup digoreng.
Olahan daging ayam memang tidak pernah mengecewakan, begitu pula dengan ayam pencok khas Purwodadi. Salah satu daya tarik dari makanan satu ini adalah sambal kelapa muda yang dikenal dengan nama pencok.
Rasa ayam panggang ini juga begitu nikmat karena dipanggang selama 3 jam dengan jarak api 30 cm. Bumbunya yang meresap tentu menggugah selera.
Dengan dibungkus daun pisang, kenikmatan urap sayur ini pastinya terasa lebih sempurna. Salah satu keistimewaan nasi pager godong adalah uyah goreng dan sambal pecel yang khas.
TERPOPULER
