Suara.com - Memasak makanan menggunakan arang dan tungku merupakan salah satu cara untuk membuat makanan terasa lebih harum dan nikmat. Meski tak semudah memasak dengan kompor gas, makanan yang dimasak menggunakan arang akan memiliki rasa khas tersendiri.
Siapa sangka seorang pedagang makanan masih menggunakan arang untuk mempertahankan cita rasa masakannya. Hal ini kemudian dibagikan melalui akun Instagram @doyanmakan_jkt.
Sudah berjualan sejak tahun 1970, warung makan ini selalu konsisten dalam menjaga cita rasa. Tempat makan ini tentu juga sudah jadi langganan banyak orang sejak dulu.
Sop Arang Bang Udin Botak selalu ramai dikunjungi pelanggan karena masakannya yang nikmat. Warung makan kaki lima ini berlokasi di Gang Kancil, Jakarta Barat, tepatnya di sebelah Pasar Jaya Gang Kancil.
Aroma harum dari masakannya selalu sukses menggoda selera. Sop Arang Bang Udin juga menjual banyak menu lainnya yang juga sayang untuk dilewatkan.
Menu tersebut di antaranya adalah nasi goreng, mi goreng, bihun, kwetiaw, sup ayam dan lainnya. Semua menu yang disajikan pun akan dimasak menggunakan arang.
Sup ayam di warung makan ini menjadi salah satu menu yang wajib dicoba. Bumbu yang digunakan cukup banyak sehingga membuatnya jadi kaya rasa.
Pembeli juga bisa memesan level pedas yang diinginkan dimasakannya. Cita rasa gurih dan pedasnya pun akan terpadu sempurna dan membuat orang ingin membelinya lagi. Tak heran, Sop Arang Bang Udin Botak ini selalu ramai hingga memiliki banyak antrean.
Sop Arang Bang Udin buka setiap hari mulai pukul 18.00 WIB sampai 24.00 WIB. Anda bisa mengajak keluarga, teman atau pasangan menikmati makanan di sini.
Baca Juga: Viral Pengemis Tolak Diberi Nasi Bungkus, Langsung Pergi saat Modus Ketahuan
Harga makanan yang dijual pun tak terlalu mahal. Satu porsi makanannya bisa didapat dengan harga di bawah Rp20 ribu.
